Torta di mele renette calda, salsa alla vaniglia 

Mousse al cioccolato scuro 

Panna cotta, salsa ai lamponi o fragole

Tortino morbido al cioccolato e nocciole, salsa alla vaniglia 

Semifreddo al miele di montagna, amaretti e caramello 

Mattonella gelata, pistacchio e cioccolato

Tiramisù al caffè 

Crème caramel  

7 €

 Pecorini € 16 

Erborinati € 16

Formaggi misti € 44 

Taleggio € 10

i formaggi sono accompagnati da mostarde e mieli selezionati

Tris di affumicati dal mare, pesce spada, tonno e salmone, pane nero e riccioli di burro

16 € 

Tentacoli di totano arrostiti, vellutata di zucca, gelato al basilico

15 €

Salmone marinato nel sale bilanciato, aneto, spicchi d'arancia

15 € 

Salumi misti DOP pecorini toscani, carciofini sott'olio, torta salata radicchio e taleggio

(minimo per 2 persone)

32 €

Culatello tradizionale di Zibello DOP, burrata fresca ed acciuga

16 €

Spalla cotta di San Secondo calda, giardiniera tipica emiliana

15 € 

Primo sale vaccino e speck alla piastra, crema di carciofi

15 €