Menù

Lunedì:
Chiuso
Martedì - Venerdì:
12:15 - 14:00 / 19:30- 21:30
Sabato:
19:30 - 21:30
Domenica:
12:15 - 14:00

Tradizione e gusto in ogni proposta

Il menù di Vecchia Pesa racconta una cucina autentica, dove ogni proposta nasce dal desiderio di valorizzare sapori riconoscibili e piatti che lasciano il segno.

Protagonisti sono il timballo di riso nero e la cotoletta, specialità che rappresentano l’identità del ristorante e ne esprimono al meglio la tradizione.

Ogni scelta è pensata per offrire un’esperienza completa, resa ancora più ricca dall’ampia cantina che accompagna ogni portata con il giusto abbinamento.

Il nostro menù

Antipasti
Tris di affumicati dal mare, pesce spada, tonno e salmone di Scozia, pane nero e riccioli di burro

16 €

Gamberoni cotti al vapore alla catalana

17 €

Tartare di tonno, feta greca, crema al cetriolo e yogurt

17 €

Insalata di mare tiepida, patate e olive taggiasche

16 €

Salumi misti DOP, pecorini toscani, giardiniera emiliana, torta salata radicchio e taleggio

34 €

(minimo per 2 persone)

Culatello tradizionale di Zibello DOP, burrata fresca e filetto d'acciuga

16 €

Lardo stagionato di Colonnata, pane nero e miele di castagno

16 €

Magatello di vitello in salsa tonnata

16 €

Primi
Spaghettoni Mancini al ragù di pesce spada al profumo di limone, melanzane e polvere di capperi

17 €

Rigatoni al sugo rosso di calamari, erbe aromatiche, mandorle tostate

17 €

Risotto al nero di seppia, gamberi sfumati al cognac, goccie di stracciatella di burrata fresca

34 €

minimo per due persone

Tagliatelle all'uovo con ragu' bianco di coniglio

16 €

Timballo di riso nero integrale con crema di parmigiano e zafferano

16 €

Gnocchi di patate, crema di piselli, guanciale croccante e scaglie di casera

15 €

Casoncelli alla bergamasca, burro fuso, salvia e pancetta croccante

15 €

Secondi

Scaloppa di tonno leggermente scottato su letto di rucola, glassa al balsamico e maionese all'aglio nero

27

Filetto di orata gratinato al pane Panko, granella al pistacchio e crema di patate

26

Rana pescatrice, pomodorini, olive taggiasche e basilico

26

Tagliata di controfiletto di manzo al gorgonzola dolce

26

Arrosto di coniglio ripieno disossato

25

Costoletta di vitello panata alla milanese, concassé di pomodorini e basilico

28

Scaloppe di foie gras d'oca flambate al Sauterns, riduzione ai mirtilli freschi

30

Battuta di manzo piemontese (Tartare), scaglie di grana, trito di noci, emulsione all'acciuga e insalatina mista

24

Formaggi

Taleggio di alpeggio DOP al pepe ed olio extravergine di oliva

10 €

"Profondo Blu" Gli Erborinati

16 €

Assortimento di pecorini

16 €

Assortimento di formaggi misti consigliato per due persone

24 €

Frutta

Ananas

7 €

Fragole

7 €

Mirtilli

7 €

Dolci

Torta di mele renette calda, salsa alla vaniglia

7 €

Mousse al cioccolato scuro

7 €

Panna cotta, salsa ai lamponi o fragole

7 €

Tortino morbido al cioccolato e nocciole, salsa alla vaniglia

7 €

Semifreddo al miele di montagna, amaretti e caramello

7 €

Mattonella gelata, pistacchio e cioccolato

7 €

Tiramisù al caffè

7 €

Crème caramel

7 €

Caffè

Caffè espresso miscela speciale "Milani" Il vero "espresso" all'italiana

2 €

"Bicerìn" caffè espresso, crema gianduia, panna montata e cannella o cacao

4 €

"Caffè del nonno" caffè espresso, liquore alla vaniglia, gelato fiordilatte, panna montata e scaglie di cioccolato

5 €

"Caffè della zia" caffè espresso, crema whisky, gelato alla crema, panna montata e scaglie di cioccolato

5 €

Cosa dicono i nostri clienti

608+ recensioni su Google

Gianvito
É stata davvero una bella scoperta! Il locale é accogliente e ilpersonale davvero cordiale. Tutti i piatti ordinati sono stati eccellenti. Ho assaggiato la polenta con porcini, tagliata con fonduta di gorgonzola e battuta di fassona. Ci ritornerò sicuramente perché sono rimasto davvero contento dell''ottimo cibo e per l'accoglienza.
Eleonora
Ristorante dalla giusta atmosfera intima, volevamo provare qualcosa al gorgonzola per ovvi motivi e siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal timballo di riso nero. Ottima anche la panna cotta, finalmente una non troppo dolce e con ottima salsa di lamponi. Gentilissima la cameriera Sara che ci ha consigliato e illustrato i piatti con gorgonzola.
Nicola
Piacevolissima sorpresa, di passaggio una sera di novembre, ho trovato una calda accoglienza e piatti tradizionali della cucina italiana al top. Da riprovare sicuramente.

Uno sguardo sulla nostra identità